canja

Ninguém está doente cá em casa. Simplesmente, gostamos de canja. A canja ficou tão saborosa que desapareceu num ápice.

~ canja ~ 

Ingredientes:
½  frango - partido em quartos
100 g cebola
hortelã q.b.
Sal q.b.
50 g arroz

Preparação Thermomix-Bimby:

Coloque todos os ingredientes no copo excepto o arroz, adicione água até à marca dos 2 litros e programe 30 min/ Varoma/ colher inversa/ vel colher. Retire o frango, a cebola e reserve colocando o cesto numa tigela larga e despejando o conteúdo para o cesto para, assim, conseguir reservar o frango com a cebola separados do caldo.

Volte a colocar o caldo no copo, adicione o arroz e programe 10 min/ Varoma/ colher inversa/ vel colher. Reserve (na tijela).

Desosse o frango. Coloque o frango desossago no copo e programe 3-4 seg/ colher inversa/ vel 4. Junte o caldo com o arroz e a cebola e programe 5 min/100ºC/vel colher .

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