bolo de chá verde na caneca

Já tinha esta receita guardada há tanto tempo e, agora, ao tropeçar nela teve mesmo que ser feita, quase como que por vergonha por me ter esquecido. Há também o facto de adorar os bolos de caneca por serem simples, rápidos e perfeitos para partilhar. Claro que podem comer sozinhos um bolinho inteiro mas a dose dá perfeitamente para duas pessoas.

Encontrei a receita aqui mas há uma receita semelhante no livro Mug Cakes ou, se preferirem a versão portuguesa. Bolos na Caneca (que até está a um preço mais baixo que a versão original).

Pessoalmente, adoro o livro e as receitas e já tenho umas quantas assinaladas para experimentar. Esta é mais uma receita de bolo na caneca que testei e recomendo.

crumble de morangos [sem glúten]

Bem sei que tenho andado em falta mas o tempo, infelizmente, não dá para tudo. Hoje estava-me a apetecer um docinho mas como estou de dieta (*cof* *cof*), resolvi fazer um crumble de morangos absolutamente delicioso mas sem pecado.
Sou fã incondicional de crumble, tanto doces como salgados, mas de morangos ainda não tinha feito.
Há que aproveitar os morangos que já estão a um preço aceitável. As farinhas usadas são farinhas sem glúten e ambas bastante saborosas.
Para crumble doce, prefiro juntar aveia, amêndoas (ou outro fruto seco) e sementes para dar um toque mais crocante ao crumble. Esta receita de crumble é baseada numa do Nigel Slater e é maravilhosa!

Iswari - Despertar do Buda

A Iswari teve a amabilidade de me enviar excelentes opções para o pequeno-almoço:

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É com grande satisfação que anuncio a parceria entre este blog e a Iswari.

A Iswari comercializa alimentos biológicos para todas as idades que promovem a saúde, com propriedades curativas e preventivas, tais como Erva de Trigo, Clorela, Spirulina, Maca,Macaccino( bebida feita com Maca e cacau) Bagas Goji, Bagas Inca, Açaí, Cacau não tostado em pó e em pepitas, Sementes de Chia, Mix Frutas, Xilitol, Sementes de Canhamo, Proteína de Canhamo, Agave, Flor do sal ...

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Iswari significa "deusa" em sânscrito e é ela quem inspira a nossa visão. Procuramos em todo o mundo superalimentos de alta qualidade,
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Sempre guiados pelos princípios da "SAÚDE, SABOR e SABEDORIA".
Queremos compartilhar consigo, com gratidão e respeito, as abundantes ofertas da nossa Mãe Terra.