corn dogs

Confesso que tenho curiosidade sobre a comida tipicamente norte-americana, apesar de não ter absolutamente nada de saudável. Mas há pratos típicos, dos quais nem sei as origens, que tenho curiosidade em provar. Um desses era, precisamente, os corn dogs e recomendo por serem simples de fazer e deliciosos.

A receita foi inspirada na receita do blog Narwen's Cuisine mas também em pesquisas feitas no Pinterest.

milho frito

Aqui há uns dias estava a ver no 24Kitchen o Prato do Dia dedicado às ilhas. Quando vi a Filipa Gomes a preparar a receita de milho frito madeirense, apeteceu-me logo experimentar e lembrei-me que no livro Bimby - Cozinha Regional Portuguesa havia uma receita de milho frito que me tinha logo chamado a atenção. As receitas das ilhas são sempre surpreendentes!

Conheço bem a gastronomia açoriana por ter passado férias numerosas vezes, em adolescente, na ilha de São Miguel em casa de familiares. Não há nada melhor do que comida caseira para realmente saborear os diferentes paladares em viagens. Nunca visitei o arquipélago da Madeira, com muita pena minha, mas já tive oportunidade de provar pratos madeirenses em restaurantes típicos. Contudo, bem sei que ir a um restaurante típico no Continente é bastante diferente de estar lá mas foi o mais aproximado que tive de provar a gastronomia madeirense.