Ontem foi o meu aniversário e estive de férias. Tal como hoje (e amanhã). Por isso, hoje resolvi começar o dia com panquecas!
Fui buscar a receita ao blog da Joana Roque e adaptei à Bimby. (Achei super curioso esta receita ter sido publicada exactamente há um ano atrás.) Adoro o blog da Joana e as receitas que a Joana apresenta. Dos seus livros só tenho o primeiro, que comprei assim que saiu, mas os restantes estão na minha wishlist.
~ panquecas de iogurte ~
Ingredientes:
1 iogurte natural (125 ml)
1 ovo (grande)
3 c. sopa de açúcar (amarelo)
7 c. sopa de farinha
1 c. chá de fermento
50 ml de leite
1 c. sopa de óleo de girassol
xarope para waffles e panquecas
doce de leite Casa da Prisca
doce de abóbora Casa da Prisca
compota de laranja
doce de citrinos com anis
lemon curd
Preparação Thermomix-Bimby:
Colocar todos os ingredientes no copo e programar 20 seg/ vel 6.
Numa frigideira anti-aderente pequena untada com óleo, deitar uma concha de massa de modo a cobrir o fundo.
Deixar em lume brando até formar bolhas. Virar e cozinhar um pouco mais do outro lado.
Servir com doce, compota, mel. natas ou que lhe apetecer.
tempo de preparação: 10min
dificuldade: *
vegetariano: sim
para crianças: sim
ingrediente principal: farinha
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Parabéns atrasados:)
ResponderEliminarUmas panquecas sabem sempre tão bem, e esses acompanhamentos são uma delicia e que gulosos.
Beijinho
Que gulosas que ficaram
ResponderEliminarMuitos parabéns!
ResponderEliminarAs panquecas ficaram bem apetitosas, óptimas para comemorar!
Fazes tu muito bem em estar a relaxar. Aproveita!!
ResponderEliminarEstas panquecas estão magníficas e apetecem mesmo!
Beijinhos,
Lia.
Aspecto delicioso!
ResponderEliminarMuitos Parabéns e tudo de bom :)
Bjinhos
Susana
Muitos parabéns, atrasados, pois não percebi em que dia fazias anos :)
ResponderEliminarNada como nos mimarmos um pouco, com uns dias de descanso e refeições que nos alegram os dias e essas panquecas são um mimo para começar qualquer dia ;)
Beijinhos
Parabéns atrasados :)
ResponderEliminarBem eu adoro panquecas e estas tenho mesmo de experimentar pois iogurte natural tenho sempre em casa, mas só posso experimentar no dia da asneira pois estou de dieta :D
Beijinhos
Parabéns!
ResponderEliminarEssas panquecas soam-me bem. Muito bem mesmo :)
Beijinhos
Parabéns pelo aniversário, espero que a felicidade te acompanhe a cada passo.
ResponderEliminarAdoro panquecas e estas estão com um aspeto de fazer inveja :)
Bjns
Isabel
Muitos Parabéns! Cada vez uso mais iogurte nos bolos em quantidade pequenas ou assim em panquecas. Fica mesmo muito bem e as tuas estão apetitosas :)
ResponderEliminarBeijinho
parabéns, mesmo que atrasados! também adoro panquecas, são um óptimo pequeno almoço para quando temos mais tempo :)
ResponderEliminarParabéns atrasados! Também gosto imenso de panquecas, são um óptimo pequeno almoço ou lanche :)
ResponderEliminarBeijinhos*
Muitos parabéns, Ana! Que contes muitos, com saúde e muita felicidade!
ResponderEliminarAs panquecas estão com um aspecto maravilhoso, é uma fantástica forma de começar o dia!
beijinhos
Muitos Parabéns! Faço anos exactamente no mesmo dia, eheheheh! Coincidências virtuais. :)
ResponderEliminarQue belas panquecas, e adorei a sugestão musical que as acompanha, vinda de uma das minhas bandas favoritas. :) Um beijinho!
Parabéns :)
ResponderEliminarAinda hoje fiz panquecas (estive a "trabalhar" numa versão vegan :)) para o pequeno almoço. Essas tem muito bom aspeto! Adoro o cheiro das panquecas acabadas de fazer... É mesmo agradável :) Até já tenho um longo histórico de panquecas, entre as diferentes farinhas, modos e etc já devo ter feito imensas diferentes.
Muitos parabéns... atrasados! Venho tarde, mais mais vale tarde que nunca. E sabes o que é curioso? Fazemos anos o mesmo dia :D Em relação ás tuas panquecas, parecem ter ficado super fofinhas, como eu gosto.
ResponderEliminarBeijinhos.