bolo de maçã e canela na caneca

Às vezes apetecem coisas simples e nada mais simples que um bolo de caneca. Esta receita também ficará deliciosa com Fruut.
Para os gulosos, a versão com chocolate está aqui.

Com esta sugestão participo n' A Escolha do Ingrediente, desafio criado no blog Tertúlia da Suzy, em que na sua 6ª edição o blog anfitrião é o Doce Mais ou Menos e o ingrediente escolhido, maçã.

~ bolo de maçã e canela na caneca ~

Ingredientes:
1 maçã sem caroços e cortado em pedaços pequenos (usei 4 c. sopa de puré de maçã) | Fruut q.b.
1 ovo (pequeno)
4 c. sopa farinha
4 c. sopa açúcar amarelo
3 c. sopa leite
3 c. sopa óleo de girassol
1 c. chá fermento
1 c. chá de canela em pó

Preparação:
Cortar a maçã em pedaços pequenos e reservar.
Misturar todos os ingredientes secos dentro de uma caneca (grande). 
Adicionar os ingredientes húmidos e misturar bem até ficar uniforme.
Levar ao micro-ondas durante 4 minutos na potência máxima.

tempo de preparação: 5min
dificuldade: (fácil)
vegetariano: sim
para crianças: sim
ingrediente principal: maçã

                                          

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