patê de linguiça com queijo de cabra e pimenta rosa

Para a passagem de ano resolvi-me a experimentar um patê diferente. No ano passado, fiz patê de salmão fumado que ficou delicioso (e recomendo). Este ano a experiência foi com linguiça e a receita vem no livro Bimby - Receitas com História mas não resisti a dar o meu toque pessoal, com a pimenta rosa.

~ patê de linguiça com queijo de cabra e pimenta rosa ~

*receita adaptada do livro Bimby - Receitas com História 

Ingredientes:
200 g de queijo curado de cabra Paiva
150 g de linguiça
½ c. sopa de pimenta rosa
400 de maionese Hellmann's

Preparação Thermomix-Bimby:
Colocar o queijo (cortado em pedaços) no copo e ralar com 3 golpes de Turbo.
Juntar a linguiça e a pimenta e picar 5 seg/ vel 5. Envolver, com a ajuda da espátula, e triturar 10 seg/ vel 7.
Adicionar a maionese e envolver 30 seg/ vel 3.
Servir com tostas.

tempo de preparação: 5min
dificuldade: *
vegetariano: não
para crianças: sim
ingrediente principal: maionese

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