gin fizz

Olá, 2015! Com este cocktail, saúdo o novo ano que começa com 365 novos dias para viver em pleno e aproveitar ao máximo.
O desafio para Janeiro do grupo Dia Um...Na Cozinha! são os cocktails. Como o gin está na moda e porque encontrei uma receita irresistível no meu mais recente livro de culinária - Grandes Receitas na Bimby - e tinha que experimentar este gin fizz.

~ gin fizz ~

*receita do livro Grandes Receitas na Bimby

Ingredientes:
100 g de açúcar branco
100 g de cubos de gelo
2 limões grandes cortados em quartos
1 l de água com gás
250 g de gin

Preparação Thermomix-Bimby:
Colocar no copo o açúcar e pulverizar 5 seg/ vel 9. Juntar os cubos de gelo e triturar 5 seg/ vel 10.
Adicionar os limões e 300 g de água com gás. Dar 4 toques de Turbo.
Deitar os restantes 700 g de água e o gin e misturar 5 seg/ vel 3.
Colocar o cesto no copo e coar para servir o cocktail.

tempo de preparação: 5min
dificuldade: *
vegetariano: sim
para crianças: não
ingrediente principal: água com gás

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Yum