tarte de amêndoa

Encontrei uma tarte de amêndoa no Mundo de Receitas Bimby que é simples e deliciosa. Já a fiz várias vezes e é sempre um sucesso garantido.

~ tarte de amêndoa ~

Ingredientes:

- base -

150 g de farinha sem fermento

100g de açúcar

90 g de manteiga

1 ovo

2 c. sopa de leite (ou bebida de amêndoa)

1 c chá de fermento

- recheio -

150 g de açúcar

100 g de manteiga

200 g de amêndoa laminada ou palitada

2 c sopa de leite (ou bebida de amêndoa)

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 200º C.

- base -
Colocar todos os ingredientes no copo, e programe 15 seg/Vel 6, seguido de 1 min/Vel espiga. Forrar uma forma de tarte com essa massa e levar ao forno, 15 min, até alourar (ou até ver a massa a enfolar). Retirar do forno e preparar o recheio.

- recheio -
Colocar todos os ingredientes no copo, excepto a amêndoa e programe 5 min/Vel 1/ Varoma. Introduza a amêndoa pelo bucal e programe 4 min/Vel 1/ Varoma. Espalhar uniformemente em cima da massa e levar ao forno quente a 200º, até ficar tostadinha a seu gosto.

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