Passei este fim-de-semana a Sul e, claro, trouxe laranjas. Estamos em plena época de laranjas e as do Algarve são as melhores.
Hoje estava-me a apetecer um bolinho caseiro mas não estava com paciência (nem tempo) para ir fazer um bolo e ainda esperar que cozesse no forno. E lembrei-me dos bolinhos de caneca!
Encontrei usei esta receita e num instante tinha bolinho pronto.
~ bolo de laranja na caneca ~
Ingredientes:
1 ovo (pequeno)
3 c. sopa de óleo de girassol
4 c. sopa rasas de açúcar (amarelo)
4 c. sopa de sumo de laranja
5 c. sopa rasas de farinha de trigo
½ c. chá de fermento
1 pitada de sal SAL&VIDA
cobertura
2 c. sopa de açúcar em pó Sidul
3 c. chá de sumo de laranja
Preparação:
Colocar na caneca o ovo e bata ligeiramente. Adicionar o óleo, o açúcar e o sumo de laranja e misturar bem. Juntar a farinha, o fermento e misturar até desaparecerem os grumos.
Levar 3 minutos ao micro-ondas na potência máxima.
Para a cobertura, misturar o açúcar em pó com o sumo de laranja e colocar em cima do bolo.
tempo de preparação: 5min
dificuldade: *
vegetariano: sim
para crianças: sim
ingrediente principal: farinha
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Bem rápido e pronto a ser devorado :)
ResponderEliminarNunca me deu fazer,é perfeito para um dia de gula
ResponderEliminarBj
Que maravilha, fizeste uma a mais pra mim? ;)
ResponderEliminarFicou tão bonito... que delicia!
ResponderEliminarDas poucas vezes que fiz bolo na caneca, por dentro estavam crus e muito rijos por fora! Um dia destes arrisco novamente :)
Estes bolinhos de caneca são um perigo... são tão rápidos de fazer que nem a preguiça é entrave para estragar a dieta! Ficou com tão bom aspeto, Ana!
ResponderEliminarBeijinhos
Sou fã de bolos de caneca e como tal gostei muito deste teu de laranja! ;)
ResponderEliminarBjinhos
Faz-me lembrar o bolo de caneca de limão na caneca que puseste há pouco tempo :)
ResponderEliminarParece uma delícia! E é muito prático para quando não há tempo ou "comedores" para um bolo grande :)
E não é que parec e uma delicia? Para aqueles dias em que nos apetece qualquer coisinha JÁ é uma óptima ideia ;) Beijinhos.
ResponderEliminarAna,
ResponderEliminarvou roubar esta receita para a minha filhota :)
Ela não gosta de cozinhar, mas gosta de fazer estas coisas rápidas de micro ondas.
Ficou bem apetitoso e aromático
Bjns
Isabel