flavoured water | água aromatizada

Preparação do solo

Comprei finalmente
a floreira, agora suspensa
no parapeito da cozinha.
Entre o armário e o balcão,
pode ser que sirva
ainda
de lugar a andorinhas e ervas-aromáticas.
O vento há-de trazer-me
tudo isso e também
escapes, monóxido de carbono.

Esgotadas as emendas
e todos os outros males,
dediquei-me
com minúcia
e seriedade
(o possível)
a criar na terra as palavras
normais que me sobravam
no fundo dos bolsos.

Margarida Ferra
in Curso Intensivo de Jardinagem,
&etc, Maio de 2010, Lisboa.



Já tinha tropeçado em receitas de flavoured water, no Pinterest, há algum tempo e fiquei com vontade de experimentar, mas foi daquelas coisas de que me fui esquecendo.
Acabei por me basear nas sugestões do blog The Learner Observer e do site She Knows - Food & Recipes para criar refrescos simples. Mas há inúmeras combinações que se podem fazer. Eis algumas do blog No More Fat Girl.
São refrescos simples, sem açúcar e saudáveis.

Quase todas as receitas levam gelo, para serem servidas na altura. Como optei por deixar as águas a aromatizar de um dia para o outro para os sabores se misturarem, não usei gelo. A fruta pode ser comida ou aproveitada após se ter bebido toda água.

~ água aromatizada com morangos, limão e hortelã ~

Ingredientes:
100 g de morangos (congelados)
1 limão pequeno
folhas de hortelã-menta q.b.
água mineral

Preparação:
Cortar o limão em rodelas finas.
Colocar num jarro de 1 litro todos os ingredientes e encher com água mineral.
Mexer para envolver e colocar no frigorífico de um dia para o outro.

~ água aromatizada com laranja e alecrim ~

Ingredientes:
1 laranja média
hastes de alecrim q.b.
água mineral

Preparação:
Cortar a laranja em rodelas finas.
Colocar num jarro de 2 litros as rodelas de laranja e as hastes de alecrim. Adicionar água mineral até encher.
Mexer para envolver e deixar no frigorífico de um dia para o outro.

tempo de preparação: 10min
dificuldade: *
vegetariano: sim
para crianças: sim
ingrediente principal: água

---

Siga-me aqui: