Provei horchata pela primeira vez quando visitei Valência. Provei algo desconfiada com a bebida mas com alguma curiosidade por ser daquelas bebidas que havia em todo o lado. Na altura, provei a horchata de chufa mas, como a chufa (junça ou junquinha-mansa) não é fácil de encontrar por cá, optei por fazer horchata de arroz com canela que também leva amêndoas.
É uma bebida gulosa que se deve consumir muito fresca ou com pedras de gelo, perfeita para um piquenique agora que os dias começam a ficar mais quentes.
A bebida fica com sedimento, o que é normal tendo em conta que é preparada com arroz e amêndoas. Para beber basta agitar bem, para misturar, antes de servir.
~ horchata de arroz com canela ~
*receita do blog Velocidad Cuchara
Ingredientes
200 g de arroz Baby Rice Bom Sucesso
1 pau de canela Margão
50 g amêndoas cruas, sem pele
750 g de água mineral
1 lata de leite evaporado
1 lata de leite condensado
Preparção Thermomix-Bimby
Colocar no copo o arroz e o pau de canela e pulverizar 3 min/ vel 10.
Juntar as amêndoas e triturar 30 seg/ vel 10.
Adicionar os restantes ingredientes e misturar 30 seg/ vel 6.
tempo de preparação: 5 min
dificuldade:*
vegetariano: sim
para crianças: sim
ingrediente principal: água
Siga-me aqui:
Yum
Provei uma vez e era horrível, mas devia ser da marca, porque era impossível alguém gostar daquilo... Essa parece muito boa, refrescante!
ResponderEliminarNunca provei mas fiquei curiosa.
ResponderEliminarbjns
nunca provei mesmo, mas parece me muito bem bem fresquinha.
ResponderEliminarwww.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt
Também nunca provei, mas fiquei curiosa :D
ResponderEliminarBeijinho
Recanto com Tempero
http://recantocomtempero.blogspot.pt/
Com essa mistura de ingredientes deve ficar muito saboroso!
ResponderEliminarBjs ♥
Nunca provei mas pelo aspecto gostava de experimentar.
ResponderEliminarBeijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/03/lasanha-de-beringela-e-carne-com.html